Bubuk Fruktooligosakarida

Fruktooligosakarida (FOS) adalah oligosakarida yang terdapat secara alami pada tumbuhan seperti bawang merah, sawi putih, bawang putih, asparagus, pisang, artichoke, dan banyak lainnya. Mereka terdiri dari rantai linier unit fruktosa, dihubungkan oleh ikatan beta (2-1). Jumlah unit fruktosa berkisar antara 2 hingga 60 dan seringkali berakhir pada unit glukosa. FOS makanan tidak dihidrolisis oleh glikosidase usus kecil dan mencapai sekum secara struktural tidak berubah. Di sana, mereka dimetabolisme oleh mikroflora usus untuk membentuk asam karboksilat rantai pendek, L -laktat, CO(2), hidrogen dan metabolit lainnya. FOS memiliki sejumlah sifat menarik, antara lain intensitas rasa manis yang rendah; serat ini juga bebas kalori, non-kariogenik dan dianggap sebagai serat makanan larut. Selain itu, FOS memiliki efek fisiologis penting yang menguntungkan seperti karsinogenisitas rendah, efek prebiotik, peningkatan penyerapan mineral dan penurunan kadar kolesterol serum, triasilgliserol, dan fosfolipid. Saat ini FOS semakin banyak dimasukkan dalam produk makanan dan susu formula bayi karena efek prebiotiknya merangsang pertumbuhan mikroflora usus nonpatogenik. Konsumsinya meningkatkan bolus tinja dan frekuensi pengendapan, sedangkan dosis 4-15 g/hari yang diberikan kepada subjek sehat akan mengurangi sembelit, yang dianggap sebagai salah satu masalah yang berkembang dalam masyarakat modern, dan bayi baru lahir selama bulan-bulan pertama kehidupan.

Meningkatkan penyerapan mineral
Ini akan difermentasi di usus, dan selama proses tersebut, beberapa komponen asam akan diproduksi. Lingkungan seperti itu dapat memudahkan "pelepasan" nutrisi seperti kalsium, zat besi, dan seng, dan tubuh dapat menyerapnya dengan lebih mudah, sehingga bermanfaat bagi kesehatan tulang dan metabolisme harian.

Membantu dalam mengatur lipid darah
Dapat membantu mengurangi penyerapan kolesterol dalam makanan oleh tubuh, sekaligus membantu menurunkan kadar trigliserida dan “kolesterol jahat” dalam darah, yang sangat membantu pengelolaan lipid darah kita.

Menghambat peradangan usus
Ini mengurangi zat inflamasi yang "mengganggu" yang dihasilkan oleh bakteri jahat dengan mengatur keseimbangan mikrobiota usus. Pada saat yang sama, dapat memperkuat penghalang mukosa usus dan meringankan peradangan kronis yang sudah lama ada di usus.

Probiotik secara sinergis meningkatkan efisiensi
Ketika dimakan bersama dengan probiotik seperti bifidobacteria dan bakteri asam laktat, ini dapat berfungsi sebagai "makanan" bagi probiotik, membantu mereka menetap dan berkembang biak dengan lebih baik di usus, dan memungkinkan efeknya menjadi lebih efektif.

Meningkatkan kesehatan mulut
Keuntungannya besar: bakteri di mulut penyebab kerusakan gigi tidak bisa memakannya. Sehingga tidak akan menghasilkan zat asam seperti gula yang dapat menimbulkan korosi pada gigi kita. Menggunakannya sebagai pengganti gula dapat mengurangi risiko kerusakan gigi.

Bidang makanan:Banyak makanan menambahkan beberapa sebagai prebiotik. Mereka memiliki kalori yang rendah dan juga dapat menambah serat, sehingga rasa dan fungsinya lebih sesuai.

 

Suplemen nutrisi:Mereka sangat umum pada produk yang berhubungan dengan probiotik, bubuk serat, dan manajemen bentuk tubuh. Mereka terutama membantu perut dan usus mencerna lebih baik, membuat buang air besar lebih lancar, dan juga meningkatkan rasa kenyang, yang berguna untuk mengendalikan berat badan.

 

Pakan ternak:Setelah ditambahkan ke dalam pakan, hewan lebih mudah menyerap nutrisi, mengurangi beban lambung dan usus, serta bermanfaat untuk menjaga kesehatan usus.